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Leistungsspektrum

Hauswirtschaft

Berufstherapie Hauswirtschaft Schwerpunkte des Bereichs

  • Grundlagen und Fachkenntnisse des Hauswirtschafts-, Ernährungs- und Textilbereiches vermitteln für
    - fachspezifische Berufe
    - fachfremde Berufe und Schüler
  • Trainieren der Ausdauer, Koordination, Feinmotorik und des Sozialverhaltens
  • Trainieren der Handlungsplanung
  • Kreativ-gestalterische Fähigkeiten entdecken und fördern

Vorgehensweise

Überprüfung der Leistungsfähigkeit
Vermitteln von hauswirtschaftlichen Tätigkeiten durch praktische Unterweisung
Die Aufgaben werden auf das Leistungsvermögen des Rehabilitanden abgestimmt

Besonderheiten

  • Höhenverstellbare Küchenzeile für Rollstuhlfahrer und Rehabilitanden,
    die nicht lange stehen können
  • Handsteuertaster mit integrierter Drehzahlregulierung für die Nähmaschinen für Rehabilitanden mit motorischen Einschränkungen der Beine
  • Bei der Arbeit in der Küche werden wesentliche Grundlagen trainiert
    - Sozialkompetenz
    - Geteilte Aufmerksamkeit
    - Rationelles Arbeiten
    - Einhalten von Zeitvorgaben

Haushaltstraining das berufsunspezifische Angebot

Im Haushaltstraining werden Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten für den privaten Haushalt zur Erhöhung der Selbstständigkeit trainiert (betreutes Wohnen, eigener Haushalt).

Es werden einfache Näharbeiten, wie das Annähen von Knöpfen oder Flicken, durchgeführt. Die Rehabilitanden lernen die Wäschepflege und die Kennzeichnungssymbole der Kleidungsstücke kennen und üben das Waschen, Bügeln und das Zusammenlegen von Wäsche. In der Küche wird das Zubereiten einfacher Gerichte und das richtige Reinigen von z. B. Kühlschrank und dem gesamten Küchenbereich trainiert.

Die Rehabilitanden werden persönlich Schritt für Schritt mit angepassten Darstellungen und Unterlagen angeleitet.

Ein Schwerpunkt ist dabei die Kompensation von motorischen Einschränkungen durch den Einsatz von Hilfsmitteln und Geräten ( z.B. Einhandschäler).

Diagnostik und/oder Förderung für folgende Berufsbilder:

Ernährungs- und hauswirtschaftliche Berufe:
Bäcker/in
Bäckerwerker/in
Konditor/in
Koch/Köchin
Hauswirtschafter/in
Hauswirtschaftstechnischer Helfer/in
Diätassistenten
Ernährungsberater/in
Hauswirtschaftliche Betriebsleiter/in
Restaurantfachmann/frau
Fachgehilfe/in im Gastgewerbe
Gebäudereiniger
Textiltechnische und Bekleidungsberufe:
Maßschneider/in
Modeschneider/in
Bekleidungsfertiger/in
Bekleidungsnäher/in
Polster und Dekorationsnäher/in
Sonstige Berufe:
Pflege- und Sozialberufe:
z.B. Kinderpfleger/in


 
 
 

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